Çay yumurtalı siyah çay çorbası - Yemeği
Yumurta 9 parça yemek, siyah çay poşeti, 4 çimen meyvesi, 1 tat, 2 dilim anason, 2 parça soya sosu, 2 yemek kaşığı tuz, 3 çay kaşığı şeker, 1/4 çay kaşığı yemek, tavuk özü 1/4 yemek kaşığı
1. Yumurtaları temizleyin ve yüzeydeki kiri çıkarmak için ince bir fırça kullanın.
2. Yumurtaları, baharatları, baharatları kaynatma kabına koyun, yumurtaların hemen üzerine su ekleyin ve yarım saat bekletin.
3. Ateşleme kaynadıktan sonra 6 dakika kaynatın, ocağı kapatın, yumurtayı bir kevgir ile çıkarın ve çok sayıda çatlak görünene kadar oklava veya başka nesnelerle yumurta kabuğuna hafifçe vurun.
4. Yumurtaları kaynatma kabına koyun, pişene kadar yaklaşık 2 dakika pişirin, ocağı kapatın. Tencerede 12 saatten fazla bekletin, ardından yemek yerken yeniden ısıtın.
Tütsülenmiş tavuk
önceki
Çay yumurtası
Sonraki
