Gül çayı yumurtası - Yemeği
Yumurta 6 gram kuru gül 15 gram çay 15 gram yemek anason 3 adet meyan kökü yemek tarçın küçük bir parça tuz biraz kaya şekeri
1. Anason, meyan kökü ve tarçını baharat torbasına koyun, iyi su ile kaynayan bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
2. Sonra yıkanmış yumurtaları içine koyun.
3. Tuz ve kaya şekerini aynı anda ekleyip 3 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.
4. Kurutulmuş gülleri ve çay yapraklarını tencereye dökün.
5. Yumurta kabuğunu hafifçe kırmak için küçük bir kaşık kullanın ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
6. Isıyı kapattıktan sonra, yumurtaları iyice lezzetli olana kadar 2 saat daha çorbaya batırın.
Çay yumurtası
önceki
Çay bıldırcın yumurtası
Sonraki
