Malzemeler
Yumurta
3
Aksesuarlar Düşük glütenli un 60 g süt 30 g mısır yağı 25 g şeker 60 g limon suyu 4 damla
Şifon kek 1 hammadde nasıl yapılır
2 Yumurta sarısını yumurtadan ayırın, 20 gram şeker ekleyin, süt, mısır yağı
3 El çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
4 Elenmiş düşük toz ekleyin
5 Bir haç yapmak için bir spatula kullanın ve iyice karıştırın, daire şeklinde karıştırmayın
6 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba çırpın, 13 gram şeker ve birkaç damla limon suyu ekleyin
7 Düşük hızda çok sayıda kabarcığı yenmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın
813 gram şeker daha ekleyin ve yumuşak ve keskin köşeler kalkana kadar orta hızda çırpın
914 gram şeker ekleyin ve tencere baş aşağı çevrilene ve yemek çubukları sıkıca yerleştirilene kadar yüksek hızda çırpın
10 Yumurta sarısı hamurunu tekrar karıştırdıktan sonra, çırpılmış yumurta beyazlarını porsiyonlara ekleyin ve çapraz şekilde iyice karıştırın
11 Karışık kek hamuru
12 Kek kalıbına dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez sallayın
13 Kalay folyo ile sarın, fırına koyun, 180 derece ısıtın, yaklaşık yarım saat pişirin ve 5 dakika sonra kalay folyo ile kapatın.
14 Pişirdikten sonra hemen tersine çevrilecek ve biraz soğuduktan sonra kalıbı çıkarılacaktır.
15 Fırında bitmiş ürün
16 Çok yumuşak pamuklu
-
- Sarımsaklı Bambu Karides
-
- Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Domuz eti ve turp dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Boynuz kavun domuz yumurta çörekler
-
- Hindistan Cevizi ve Üzüm Dolandırıcılığı
-
- Kerevizli kızarmış domuz eti
-
- Sütlü çay tostu
-
- Mantar ve Sebzeli Midye Kızartması
-
- Baharatlı kızarmış acı kabak
-
- Ballı Çörekler
-
- Taze Soğanlı Izgara Ahtapot
-
- Eski moda ekmek
