Domates Kremalı ve Pastırmalı Spagetti - Yemeği
Suya tuz ve zeytinyağı ekleyin, bir porsiyon makarna / makarna ekleyin ve 8 dakika pişirin. Ateşi kapatın ve 7/8 dakika piştikten sonra suyu boşaltın. Bir ısırığı fazla pişirmeyin çünkü daha sonra tavaya koymanız gerekecek.
Spagetti / makarna pişirirken önce bir yumurta kestim. Evet, çift sarılı yumurta göstermek için buradayım > . <
Yağsız pastırma şeritlerini koyun ve kızarana kadar kızartın, pastırma yağlı olacaktır.
Domatesleri soyun, parçalara ayırın ve domuz pastırması ile karıştırın. İki kaşık domates sosu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Çırpılmış krema / sütü ekleyin ve iki dakika kısık ateşte karıştırarak kızartın. Tadını tadabilir, ekşi olduğunda krema ekleyebilir, krema çok yağlı olduğunda tadı en sevdiğiniz duruma göre ayarlayamayacak kadar domates sosu ekleyebilirsiniz.
Spagetti / makarnayı ekleyin ve kızartın, bu sırada sos bitiyorsa, kapağı kapatın. Sos hala çok fazla ve kapaksız kızartmaya devam edebilirsiniz. İki dakika pişirdikten sonra, özellikle çorba neredeyse hasat edildiğinde ocağı kapatın.
Servis yaptıktan sonra üzerine peynir tozu, karabiber ve bitki tuzu serpin.
Soldan sağa kullandığım sos: Heinz domates sosu (ayrıca iyi olan baharatlı bir domates sosu var, spagetti eklediğinizde yağlı olmayacak), Kraft peynir tozu, Ne kadar güzel ve taze çırpılmış krema (spagetti pişirmek için ekstra pahalı krema almanıza gerek yok. Bunu kekler için aldım ama yenmesi zor, bu yüzden spagetti için kullandım) Karışık vanilya tuzu (bir öğütme şişesinde çeşitli ezilmiş ot türleri ve kaba deniz tuzu vardır), bunun yerine beğendiğiniz diğer tozu kullanabilirsiniz. Karabiber (Biber sevmem, karabiber daha lezzetlidir)
Sahanda yumurta eklemek daha besleyicidir.
