[İstediğiniz gibi bir tencere pişirin] Kimchi sığır eti bibimbap - Yemeği
Malzemeler hazır. Soğanı ve arpacık soğanı parçalayın, kimchi'yi süzün ve küçük parçalar halinde doğrayın, turşuyu ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir güveçte uygun miktarda yağı ısıtın, önce kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın, ardından doğrudan yumurtaları çırpın, 1 çay kaşığı kimchi suyunu ekleyin ve hafifçe kavrulmuş çırpılmış yumurtaların içine kızartın.
Sonra soğan parçalarını ve yeşil soğan parçalarını ekleyin ve birlikte kavurun.
Tavada kızartılmış 3. adımı etrafına koyun, dana etini ortasına çizgi şeklinde koyun, orta yüksek ateşe çevirin ve kızartın.
Sığır eti 7-8 dakika hazır olunca fasulye filizi ((ben gümüş filiz kullandım)) ve kimchi dilimleri ekleyin.
Önce kokulu 5. adımı koyun, sebze karıştırarak kızartma işlemi sırasında dışarı akan suyu tencerenin dibine bırakın ve baharatları, beyaz susam tohumlarını ve arpacıkların yarısını ekleyin.
Beyaz pirinci ekleyin ((soğuk pirinç kullandım ~~ tadı daha fazla Q olacaktır)), kısık ateşe çevirin ve iyice karıştırın.
Pirinç çorbayı neredeyse emdiğinde, orijinal malzemeleri geri dökün ve kalan arpacık soğanlarını ekleyin. Not: Pirinç kraker yemeyi seven arkadaşlar, tencerenin kenarına 1 çay kaşığı susam yağı döküp, orta ateşe dönüp ocakta yaklaşık 20 saniye bekletebilirler. ((Ama çok fazla yanmamaya dikkat edin))
Tencere tutacağına koyun, iyice karıştırın ve Shanghai Tess ve susam serpin. Ağır tatlara sahip arkadaşlar, başlamadan önce bir çorba kaşığı kimchi suyu ekler, iyice karıştırın ve masaya servis ederek bir tencereyi tüm aile için süper dolu ve mutlu hale getirir ^ __ ^
