Kimchi Köfte ile Kızarmış Double Flower - Yemeği
Havuç dantel kesti ~ ya da değil ~
Yeşil, beyaz çiçekler ve havuçlar pişirilip kenara bırakılır ~
Köfte malzemelerini hazırlayın ~
Eti yapışkan hale gelinceye kadar aynı yönde karıştırın, mısır unu ekleyip iyice karıştırın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Uygun miktarda et alın, iki elinizle hafifçe vurarak havayı dışarı atın, böylece köfte daha sağlam olur ve yayılması kolay olmaz.
Yağ tavasını ısıtın ~ Küçük bir et parçasını yağ tavasına atın, hemen yükselirse yağ sıcaklığı yeterince yükselir Köfteleri koyup yüzeyi altın olana kadar kızartabilirsiniz.
Tavaya biraz yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsağı soteleyin, uygun miktarda köfte, domates sosu ve yarım bardak su ilave ederek kızartın ~
Sıcak yemekleri ekleyin, baharatlayın ve iyice karıştırın. "Tencereyi başlatın ~
Bu çok basit ve lezzetli bir yemek ~ "Kimchi Köfte" biraz daha yapılabilir ve çorbası da harika!
