Yumurta
8
Salamura miktarı Et suyunda yumurta kızartma uygulaması 1 Arta kalan et suyu kavrulmuş sığır eti 2 Çorbayı daha kalın hale getirmek için kaynatın 3 Çorbayı haşlarken yumurtaları buharda pişirebilirsiniz 4 Buharda pişirilmiş yumurtaları çıkarın ve soğuması için soğuk su ekleyin. 5 Yumurta kabuğunu çıkarın 6 Yarım saatten fazla bir süre sonra, çorba başlangıçta olduğundan belli ki daha kalındır.Isı kapatın. 7 Soyulmuş yumurtaları çorbanın içine koyun, ıslatma süresi ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur. En iyisi çorbanın tüm yumurtayı batırmasıdır