salatalık
200 g
Fasulye ezmesi
50 gram
Takviyeler: soğan, sarımsak, MSG, rezene, 1 biber, 10 tane, 1 kaşık fasulye ezmesi Hıyar fasulyesi ruloları uygulaması 1 İki adet fasulye rulosu ayrılmıştır. 2 Bir salatalığı yıkayıp kenara koyun. 3 İki yeşil soğanı yıkayın ve sarımsakları soyun. 4 Salatalığı ocak parçalarına kesin. 5 Fasulye rulolarını çapraz olarak dilimleyin ve kenara koyun. 6 Tencereye az miktarda yemeklik yağ ekleyin, rezene ve biberi güzel kokuluncaya kadar kızartın, ince kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı ilave edin, fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın 7 Fasulye rulolarını ekleyin ve kızartın. 8 Fasulye dilimleri tamamen ısıtıldıktan sonra, salatalık dilimlerini ekleyin ve karıştırarak kızartın, tencereye monosodyum glutamat ekleyin, salatalığı gevrek tutmak için çok uzun süre kızartmayın.