Çin lâhanası
250 g
soya peyniri
250 g
Her çeşit köfte
200 g
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, zencefil Lahana ile tofu nasıl yapılır 1 Tofu küçük parçalar halinde kesin 2 Lahana ve domatesleri yıkayıp bir kenara koyun 3 Biraz çeşitli köfte hazırlayın 4 Tencereye az miktarda yağ koyun, tofu ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kavur 5 Tofu kızartırken lahanayı ince ince doğrayın 6 Zencefil dilimlerini kesin ve bir kenara koyun 7 Domatesleri büyük parçalar halinde kesin 8 Tofu kızartın ve servis yapın 9 Tencereye biraz yağ koyun, önce zencefil dilimlerini tencereye koyun 10 Lahanayı karıştırarak kızartın 11 Lahana biraz daha serttir, tofu ve domates ekleyin 12 Uygun miktarda ılık su koyun, tencereyi örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin 13 Tencerenin üzerini açın ve her türlü topu yerleştirin (topların daha sonra servis edilmesi önerilir, aksi takdirde uzun süre pişirildikten sonra tadı kaybolur ve bu da tadı etkiler) 14 Yaklaşık 5 dakika kaynatın, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin ve güzelce yemeye başlayın