Malzemeler
Çin lâhanası
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides kabuğu, erişte, susam yağı, yeşil soğan, tavuk özü, soya sosu, beş baharat tozu, zencefil, zencefil
Büyük sebze köfte nasıl yapılır 1 Mısır unu, beyaz un 1: 1 karışım
2 Erişteleri kaynar suyla karıştırın, üzerini örtün ve hazırladıktan sonra 15 dakika pişirin
3 Lahanayı yıkayın ve bir kenara koyun
4 Erişte 10 dakika suda bekletin
5 Su kaynadıktan sonra şehriye koyun ve çıkarın
6 Lahana 2 dakika boyunca şarkı söyler, çıkarın ve soğuk suyla yıkayın
7 doğranmış lahana
8 Doğranmış erişte, yeşil soğan, zencefil, karides kabuğu, tuz, et yağı, susam yağı, tavuk özü ve beş baharat tozunu ilave edip iyice karıştırarak iç malzemesi karıştırılır.
9 köfte yapmak
10 Su kaynadıktan sonra köfteleri tencereye koyun, üzerini örtün ve 15 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Tavuk Pilavı
-
- Karides ve Sebzeli Fırında Pirinç
-
- Hızlı kızartılmış siyah fasulye filizi
-
- Esmer Şekerli Çörek
-
- Mantar Domuz Wonton
-
- mangolu meyvesuyu
-
- Beze beş çekirdekli ay pastası
-
- Antihipertansif deniz yosunu yumurta parçalama çorbası
-
- Lahana krep
-
- Salatalık Lahana Çorbası
-
- Fermente pirinç topları
-
- Karides ve Salamura Sebzeli Erişte Çorbası
