Özel Çıtır Şeker Kabak Gnocchi - Yemeği
Tabii ki, Tangyuan, Fener Festivali için vazgeçilmezdir.Yeni Yıla başladığımda çıtır tatlılar ekledim. Fener Festivali sırasında tangyuan yapmak için kullanmayı düşünüyordum. Gerçekten harika! Herkesle paylaşın! Kabak (soyulmuş 120 g Yapışkan pirinç unu 140 g Mısır yağı 10 g Gevrek şeker (siyah susam aroması 12 parça Su 3g domuz yağı 1 yemek kaşığı 2016/02/23 Özel çıkış
Aşama 1
Kabak soyulmuş ve tohumlanmış, dilimlenmiş ve daha sonra kullanılmak üzere buharda pişirilmiştir
Adım 2
Dolguyu yapmak için balkabağı buharda pişirmenin zamanı geldi. En iyisi, farklı tatlarda pullu şeker içeren dolguları ayrı ayrı yapmaktır. Elbette onları karıştırmak iyi olur. Bir dahaki sefere deneyeceğim, haha
Aşama 3
Kurabiye şekerini parçalara ayırdıktan sonra 3 gr su, 1 çorba kaşığı domuz yağı (isteğe bağlı) ekleyin, iyice karıştırın ve sonra küçük toplar halinde yoğurun boyutu kendi tercihinize göre daha büyük bir tane yaptım.
4. adım
Kabağı sıcakken çıkarın ve püre haline getirin, yapışkan pirinç unu ekleyin ve karıştırın, mısır yağı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için ellerinizle yoğurun.
Adım 5
Küçük hamur toplarını sıkıştırın, kalın hamur sarmalayıcılarına sıkın ve dolgulara sarın, ağzı kapatın ve bir top şeklinde yoğurun.
6. Adım
Pişirmeye hazır
7. Adım
Tencereye su dökün ve kaynatın.Isı orta ve düşük ayarlayın Köfteleri tencereye yapışmaması için hafifçe iterken ilave edin Kaynadıktan sonra uygun miktarda su ilave edip tencerenin üzerini kapatın ve su yüzeyinde yüzene kadar tekrar kaynatın. Yemeğe çıkın.
8. Adım
Bitmiş resim, kurabiye şekerlerinden yapılan dolgu çok tatlı! yemek güzel ...
9. Adım
Bitmiş resim
