Renkli siyah susam yapışkan pirinç topları (ek yöntemle) - Yemeği
Yine yapışkan pirinç topları yemek günüdür. İlk başta yapışkan pirinç topları ile yapışkan pirinç topları arasındaki farkı her zaman bilmiyordum. Daha sonra Baidu sordu. Yapışkan pirinç unu dolguya sarılırken, yapışkan pirinç unu bir top oluşturmak için su ile öğütülür ve ardından dolgu sarılır. Yuanxiao'nun çiğneme dokusu vardır, yapışkan pirinç topları ise yumuşak ve mumludur. Bugün, hiçbir katkı maddesi içermeyen bir kase güvenli ve renkli yapışkan pirinç topları yapmak için meyve ve sebze tozu kullandık.Ailelerim onları güzel görünümle rahatlıkla yiyebilirler ve çocuklar gördüklerinde salya akarlar. Su değirmeni yapışkan pirinç unu 160 g Mor Tatlı Patates Tozu 2 g Dragon Meyve Tozu 2 g Matcha tozu 2 g Kabak tozu 2 g Shimizu Doğru miktar Siyah susam dolgusu Kara Susam 40 g domuz yağı 20 g Beyaz şeker 40 g
Aşama 1
Yapışkan pirinç ununu dört eşit parçaya ayırın, her bir parçaya 2 gram meyve ve sebze tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, az miktarda su ekleyin, eklerken karıştırın, yumuşaklığı ve nemi elle hissedin, hamur haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere streç film ile sarın.
Adım 2
Çörek otu tohumlarını doldurma yöntemi önce çörek otu çekirdeklerini kızartıp ezip sonra domuz yağı ve beyaz şekerle karıştırmaktır Çörek otu susam, domuz yağı ve beyaz şeker oranı 2: 1: 2'dir.
Aşama 3
Dolgular hazır olduğunda yapışkan pirinç topları yapmaya başlayabilirsiniz.Yapışmasını önlemek için erişte masasına biraz yapışkan pirinç unu serpiştirin Hamuru 10 gr'lık küçük dozlara bölün ve yuvarlak yapın.
4. adım
Düz torbayı dolgunun içine bastırın, yanları ortaya kapatın ve ardından yavaşça yuvarlayın.
Adım 5
Yapışmasını önlemek için sarılmış yapışkan pirinç ununu bir daire şeklinde yuvarlayın.
6. Adım
Yapışmaz tavada suyu kaynatın, su kaynayınca köfteleri ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın, köfte yüzene kadar bekleyin, servis edebilirsiniz.
7. Adım
Resim tamamlandı.
8. Adım
Kokulu siyah susam dolgusu.
