Büyük sarı şarlatan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşu, zencefil, yemeklik şarap, sarımsak, kırmızı biber, tavuk özü, biber ve biber Sarı şarlatan turşu nasıl yapılır 1 Sarı şarlatan pullarını çıkarın ve iç organları temizleyin 2 Sarı şarlatanların sırtına birkaç vuruş yapın 3 Sarı şarlatan nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın 4 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün 5 Marine etmek için biraz tuz ekleyin 6 Yağı tencereye dökün, soğan, zencefil, sarımsak 7 Sarı şarlatan koyun 8 Her iki taraf da altın olduktan sonra 9 Uygun miktarda su koyun 10 Hazırlanan turşuları koyun 11 Yüksek ateş kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika kısık ateşte çevirin ve biraz tuz ekleyin 12 Tencereye başlamadan önce doğru miktarda taze sebze ve biberi koyun 13 tavaya ve servise hazır