Malzemeler
Et püresi
300 gram
un
500 g
Takviyeler: Maya, havuç, kişniş, barbekü sosu, hafif soya sosu, tuz, biber, zencefil, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Havuçlu krep uygulaması 1 Una 310 gram su ekleyin (bu, genellikle unun% 60-65'ini oluşturan unun su emme derecesine bağlıdır) ve maya eşit şekilde karıştırılır ve kullanım için iki kat daha büyük fermente edilir (Ekmek makinesi kullandım )
2 Dolgu, hamur çalışırken hazırlanabilir. Et püresine Daxi Da barbekü sosunu ve diğer baharatları ve biraz su ekleyin ve tek yönde karıştırın.
3 Rendelenmiş havuçları tadına ekledikten sonra kişnişi ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Mayalanmış hamuru tekrar yoğurun ve en sevdiğiniz boyuta bölün (Bu miktar için yaklaşık 20 krep yaptım)
5 Orta ve arka kenarından ince bir hamur haline getirin ve dolgularla kapatın.
6 Sarın, kıvrımları aşağı çevirin, hafifçe aşağı bastırın
7 Elektrikli fırın tepsisinin üst ve alt tabaklarını önceden ısıtın, biraz yağ sürün ve hamuru yaklaşık 2 dakika kızartın
8 Uygun miktarda su ekleyin ve nem neredeyse kuruyana kadar üzerini örtün (bu adım kreplerin içinin çabuk pişmesini ve kreplerin çok yumuşak olmasını sağlayabilir) nem neredeyse kuruyana kadar.
-
- Marine edilmiş Gan aromalı kurutulmuş tofu
-
- Baharatlı Izgara Kuzu Kemiği
-
- Pastırma Peynirli Kalp Sarılmalı Garland Ekmeği
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Şeftali Sakız Beyaz Mantar Çorbası
-
- Pastırma ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Siyah pirinç ve kırmızı hurma lapası
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Taro Çorbası
-
- Basit Muzlu Gözleme
-
- Turp kabuğu
-
- Biberli Pastırmalı Pizza
