Malzemeler
Pleurotus eryngii
400 gram
Aksesuarlar: 25ml yağ, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 5 gr arpacık soğanı, kıyılmış sarımsak, biraz pişirme şarabı, 10ml, 5g şeker
İstiridye soslu Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve suyu boşaltın
2 Yaklaşık 0,5'lik kalın dilimler halinde kesmek için bir dalgalı bıçak kullanın
3 Kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve istiridye sosu hazırlayın
4 Tencere yağı dökün
5 İstiridye mantar dilimlerini ılık yağda her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın.
6 Parfümün patlaması için doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı dökün
7 Eşit şekilde karıştırın ve pişirme şarabı pişirin
8 İstiridye sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın
9 Şeker ekleyin, eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın
10 Bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
- İkili Çiçek Alıç Çayı
-
- Bacon Burger
-
- Maydanoz suyu
-
- Kızarmış Yeşil Soğan Balkabağı
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz pastırması
-
- Pleurotus eryngii domates soslu
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Domatesli kızartılmış kabak
-
- Susam Q turu
-
- Sarımsaklı Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Tayfun Patlıcan
-
- Yeşil Soğan Bambu Karides
