1 Satın alması pek iyi görünmeyen patlıcan, yeşil kabuklu patlıcan, dedi, saplarını çıkarıp yıkayın, buharlı pişiriciye yeterince su ekleyin, patlıcan ve soya peyniri ekleyin, kapağı kapatın ve kaynatın, kadar ısıyı buhara ayarlayın. Patlıcan yemek çubuklarıyla kolayca nüfuz edebilir
2 Buharda pişirilmiş patlıcan ve soya peyniri
3 Tofuyu parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın Patlıcan etini ortaya çıkarmak için patlıcanı birkaç kez kesmek için çubuk kullanın.Kızarmış et sosunu tabağa koyun, iyice karıştırın veya sosun içine daldırın.
