Malzemeler
Kıyma
100 gram
Frenk soğanı
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 gr, monosodyum glutamat, mantar, 1 havuç, mor lahana, 1 edamame, birkaç yeşil biber, 1 buçuk fermente siyah fasulye sosu, doğru miktarda Laoganma, doğru miktarda börülce, doğru miktarda sarımsak yosunu
Uçucu kafaları kızartma yöntemi 1 Ana malzemeler resimde gösterildiği gibi et dolgusu, pırasa, sarımsak yosunu, börülce, yeşil biber, mor lahana, havuç ve sonbahar başakları. Aslında bir tane kullandım ve darı biberi miktarı
2 Sarımsak yosunu ve börülceyi küpler halinde kesin, kaynar suda haşlayın, kızartıldıklarında çabuk pişecekler, geçici olarak birkaç edamame soydum
3 Sıcak tavada yağı ısıtın
4 Tempeh'i yağa koyun ve kırmızı yağı kızartın
5 Eti ekleyin ve kızartın
6 Beyaz eti karıştırın ve ilk renkli yemekleri (yeşil biber, mor lahana, havuç) ekleyin ve birkaç kez karıştırın
7 Ardından ikinci yemeği ekleyin (sarımsak yosunu, börülce, edamame)
8 Son olarak pırasayı ekleyin
9 Sudan kaçınmak için bu sırada tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, daha az tuz ekleyin; tempeh ve Laoganma ile tuzlu bir tat olacaktır.
10 Tencereden çıkarın ve tabağa koyun. Bu sefer çektiğim fotoğraflar hala sıcak ~ hee hee
-
- Kış aşkı
-
- Teriyaki kurutulmuş tofu
-
- Chive Kurabiyeleri
-
- Soya Proteini ile Kızarmış Patlıcan
-
- Tavada kızartılmış üç pirzola
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- İkili Çiçek Alıç Çayı
-
- Bacon Burger
-
- Maydanoz suyu
-
- Kızarmış Yeşil Soğan Balkabağı
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz pastırması
