1. Salatalık, havuç, jambon, suşi turpu kesin
2. Yumurtaları kreplere yayın ve şeritler halinde kesin
3. Bambu perdede yer alan örtü
4. Bir kase pirincin üzerine bir kaşık dolusu suşi sirkesi koyun, iyice karıştırın ve deniz yosununun üzerine yayın.
5. Pirinç üzerine salatalık, jambon, havuç, suşi turpu, yumurta koyun.
6. Ahşap balık çiçek ipini ve domuz ipini koyun, sarın ve kesin.
7. Kalan pirinci pirinç topları, salatalıklar, havuçlar, suşi turpları, yumurtalar ve jambon haline getirdim, hepsi doğranmış, pirince koydum ve biraz katsuobushi, kıyılmış deniz yosunu ve domuz ipi koydum, eşit şekilde karıştırıp bir top halinde yoğurdum Tamam
8. Bitmiş suşi