1. Domuz etini dilimleyin
2. Kış kavunu küpler halinde kesin
3. Monosodyum glutamat, tuz, soya sosu, sirke, şeker, mısır nişastası ekleyin ve marine etmek için karıştırın
4. Bu sırada tencerede fıstık yağı yakın
5. Marine etme işlemi sırasında biraz su ekleyin, eğer çok fazla su varsa, ardından uygun miktarda mısır nişastası ekleyin.
6. Bir macun haline gelene kadar karıştırmaya devam edin
7. Gösterildiği gibi
8. Fıstık yağı neredeyse piştiğinde et dilimlerini kızartma kabına koyun.
9. Kızarana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın
10. Gösterildiği gibi
11. Sonra kesilmiş kış kavunu koyun ve yumuşayıncaya ve yumuşayana kadar kızartmaya devam edin.
12. Gösterildiği gibi
13. Zencefil dilimlerini kesin
14. Bir tencereye biraz su, zencefil dilimleri ve tuzu kaynatın.
15. Hazırlanan çeşnileri ve kızarmış et ve kış kavunu dökün
16. Kızartmayı karıştırın
17. Kerevizi kesin ve kavurun
18. Lezzetli lychee etiyle kavrulmuş kış kavunu hazır!
19. Et gevrek!