Sarımsaklı Tofu - Yemeği
"Tofu yemenin en kolay yolu susam yağı ve sarımsakla yemektir, yağsız, az yağlı ve ağzı berraktır. Sıfır pişirme becerisiyle yapacak bir yük yoktur." Malzemeler
- Eski tofu 500 g
- Sarımsak 4 yaprak
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı
- Susam yağı bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofuyu tek parça halinde yıkayın;
-
2 küçük küpler halinde kesin;
-
3 Tencereye soğuk su koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve aynı anda tofuyu koyun;
-
4 Ateşi, orta ateşte su kaynayana kadar açın Su kabarcıklanmaya başladığında, ocağı kapatın ve tofuyu çıkarın;
-
5 Sarımsakları ezin ve soya sosu ekleyin;
-
6 pirinç sirkesi koyun;
-
7 Susam yağını koyun ve eşit şekilde karıştırın;
-
8 Bir tabağa konmuş tofuyu yemeye hazır halde dökün.
