Tuzlu Kamkat - Yemeği
"Hava değişiyor ve soğuk algınlığına yakalanan insanlar gün geçtikçe artıyor. Sıcak yaz aylarında soğuk algınlığı, öksürük ve sinirlenmeler yaygın. Bu nedenle iğne ve ilaç almak rahatsızlık verici ... Kamkat, qi'yi düzenleme, depresyonu hafifletme, balgamı çözme, susuzluğu giderme, yiyecekleri ortadan kaldırma ve alkolü ayıklama etkilerine sahiptir. Kamkat, vücudun soğuğa direnme, soğuk algınlığı önleme ve kan lipidlerini azaltma yeteneğini artırabilir. Göğüs sıkışması ve depresyonu olan, yemek yemeyi düşünmeyen, tam, sarhoş ve susamış kişiler için uygundur; akut ve kronik bronşit, hepatit, kolesistit, yüksek tansiyon ve düz tüp sklerozu olan kişiler için uygundur. Her gün böyle iyi bir şey söylenmiyor. . Dolayısıyla yanımdaki hemen hemen her ailede öyle bir tuzlu kamkat kavanozu var ki, parçalanıp suya batırıldığında pek rahat olmuyor etkisi çok iyi. Bu tuzlu kamkat damlama yönteminden bahsedelim. . . " Malzemeler
- Kamkat İki kedi
- tuz Bir paket
- diğer Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kırık damlalar olmadan kamkat seçilmelidir. Şişeniz büyükse bir seferde birkaç kilogram, küçük bir şişeyi ise sadece 1 kilogram yapabilirsiniz.
-
2 Bir tencerede seyreltilmiş tuzlu suyu kaynatın, soğumaya bırakın, kumkuatları yaklaşık 1 saat kadar ıslatın, ardından kumkuatları kurumaya bırakın. Muhtemelen ertesi gün yıkandıktan sonra kuruyacaktır. Yüzeyde su olmamalıdır.
-
3 Damla şişenizi çıkarın, ben damla kullanıyorum süpermarkette satılan kapalı bir cam şişedir. Kaynar suda kaynatın ve kurumasını bekleyin. Ayrıca temiz bir bezle silerek de silebilirsiniz.
-
Kurutulmuş kamkatları şişeye koy. Koymak için bir beceri var, bir kat kamkat koyulmalı ve bir kat tuz serpilmelidir. Tuzdan tasarruf etmeyin, yeterince tuz koymazsanız bozulmak kolaydır. Yaklaşık 2 kedi kumkuat için büyük bir torba tuza ihtiyacım var. Tuz, tercihen kaba tuzdur.
-
Son olarak, yerleştirdikten sonra şişeyi kapatın. Damlama şişeniz yeterince kapatılmamışsa, lütfen şişeyi iki kat damla sargı ile kapatın. Ardından şişeyi serin bir yere koyun. Bir ay içinde kapağın açılması yasaktır, aksi takdirde hava içeri girerse kolayca bozulur. Saklama süresi, yemeye başlamadan önce en az 3 ay olmalıdır ve kamkatları klemplediğinizde kaplarınızın temiz ve susuz olduğundan emin olun.
-
6 Bu kamkat uzun yıllar saklanabilir ve fena olmaz, ne kadar uzun olursa o kadar iyidir. . . Ancak her yargıç, bu malzemenin doğasında soğuk olduğunu ve üşüdüğünüzde daha az yemenin daha iyi olduğunu unutmayın. Aksi takdirde ters etki yapacaktır. . .
