Malzemeler
Küçük füme kurutulmuş balık
150 g
Taro
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, sarımsak, yeşil soğan, zencefil
Yeşil soğan ve taro ile karıştırılarak kızartılmış küçük füme balık 1 Taroyu parçalara ayırın.
2 Küçük füme kurutulmuş balık bir kenara koyun.
3 Tencereye az miktarda yağ koyun ve yumuşak taroyu kızartın.
4 Taroyu çıkarın ve bir kenara koyun.
5 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda karıştırın, küçük füme balığı dökün, karıştırın, uygun miktarda pirinç şarabı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Kızartılmış yumuşak taro parçalarını ekleyin ve birlikte kızartın.
7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
8 Tabağa servis yapın!
-
- Tarak, Mantar ve Turp Çorbası
-
- Soğanlı Pankek
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Altın suyu içinde nar çiçekleri
-
- Krep
-
- Domates karnabahar
-
- Elmalı pirinç lapası
-
- Rendelenmiş havuç ve kızarmış arpacık soğanı
-
- Safran Balıklı Mantı ve Lahana Çorbası
-
- Patlıcanlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Domatesli patates
-
- Kavak dal nektarı
