Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Yağlı tofu
100 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar 30 gr yağ, 4 gr tuz, kuru fasulye 100 gr zencefil 15 gr anason, 2 soya sosu 20 gr pişirme şarabı 20 gr kaya şekeri 20 gr
Üç çeşit nasıl pişirilir 1 Islatılmış kuru fasulye
2 Malzemelerin tanıtımı: haşlanmış yumurta ve kabuklu, kuru fasulye ıslatılmış ve küçük parçalara kesilmiş, domuz eti göbeği ve yağlı soya peyniri, yıkanmış ve parçalara ayrılmış, zencefil, yıldız anason
3 Yağı bir wokta ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından eti ekleyin ve bir süre kızartın
4 Ardından pişirme şarabı, tuz, koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta, yağlanmış soya peyniri ve fasulye ekleyin
5 Kaya şekeri ve 2 kase su ekleyin ve iyice karıştırın
6 Tavaya koyun, düdüklü tencereye koyun ve 10 dakika
-
- Haşlanmış Kueh Sos Kabuğu
-
- Tarak, Mantar ve Turp Çorbası
-
- Soğanlı Pankek
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Altın suyu içinde nar çiçekleri
-
- Krep
-
- Domates karnabahar
-
- Elmalı pirinç lapası
-
- Rendelenmiş havuç ve kızarmış arpacık soğanı
-
- Safran Balıklı Mantı ve Lahana Çorbası
-
- Patlıcanlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Domatesli patates
