Malzemeler
Havuz balığı
2 parça
Mısır unu
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, yıldız anason, yemeklik şarap, kızarmış soya sosu, sirke, kabartma tozu, yumuşak şeker ve şeker
Demir tavada balık ezmesi nasıl pişirilir 1 Mısır ununa 1 gr karbonat ve 90 gr ılık su ekleyin, hamur haline getirin, 5 dakika
2 Crucian sazanı temizleyin ve yüzey nemini kontrol edin
3 Tavaya biraz yağ ekleyin, sazanı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
4 Demir tavaya biraz yağ ekleyin ve kızarmış turp sazanı ekleyin
5 Taze soğan, zencefil dilimleri, yıldız anason, biber ve sarımsak ekleyin, orta ateşte ısıtın
62 yemek kaşığı pişirme şarabı pişirin, üzerini örtün ve 15 saniye pişirin
72 yemek kaşığı sirke pişirin, üzerini örtün ve 15 saniye pişirin
8 Turp sazanı üzerinde suyu ısıtın, 1 yemek kaşığı kızarmış soya sosu ekleyin
91 tatlı kaşığı şeker ekleyin, kaynatın
10 Küçük toplar halinde yuvarlatılmış, küçük kekler haline getirilmiş iyi mısır hamuru
11 Tencerenin kenarına yapıştırın, kapağını kapatın ve orta ateşte 15 dakika pişirin
121 tatlı kaşığı tuz ekleyin
13 Çorbayı ısıt, sonra
-
- Karışık Sebzeli Kedi Erişte
-
- soğuk yemek
-
- Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Üzümlü Tart
-
- Üç tat
-
- Yeşil soğan ve taro ile kızarmış küçük füme balık
-
- Haşlanmış Kueh Sos Kabuğu
-
- Tarak, Mantar ve Turp Çorbası
-
- Soğanlı Pankek
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Altın suyu içinde nar çiçekleri
-
- Krep
