Bir yaşam ritüeli duygusu ~ Yaz Gündönümü Mochi Noodle - Yemeği
Yaz gündönümünde neden erişte yiyorsunuz? Yaz gündönümünde erişte yedim, bir gün kısadır, yaz gündönümünde erişte yemek, uzun erişte, yaz gündönümünün uzun gününü ima eden bir söz vardır. Ayrıca birçok yerde yaz gündönümü yeni buğdayın sahneye çıktığı gündür, yaz gündönümünde erişte yemek yenilerini tatmak anlamına gelir ve bazı yerlerde yeni buğday taneleri pişirmeyi sever. Mutluluk ve uyum için dua etmek ve hasat etmek için. İki salatalık Dört kaşık tahin Bir baş sarımsak Havuç turşusu İki toon turşu filizi Sirke miktarı Hafif tuzlu su miktarı
Salatalık rendeleyin
Sarımsak ezmesi ile sarımsak ezmesi
Havuç turşusu ve toon filizi ince kıyılmış turşu
Balzamik sirke
Susam sosu yapmak için susam ezmesini soğuk kaynatın.
Erişteler piştikten sonra, erişte soğuyana kadar soğuk beyaz su ile kaynatın.
Erişteleri bir kaseye koyun, salatalık parçalarını, kıyılmış turşuları, kıyılmış sarımsağı, susam suyunu, hafif salamurayı ve sirkeyi kendi zevkinize göre ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir kase lezzetli susamlı erişte tamamlanır.
Susam soslu erişte
önceki
Tavuklu Erişte
Sonraki
