Bin yaprak kızarmış domuz eti - Yemeği
"Qianzhang'a çok aşinayız ve Qianzhang Knot ince tofu kabuğu ile şeritler halinde kesilip elle düğümlenir. Bu, Çinli ailelerde yaygın bir soya fasulyesi besindir. Qianzhang beslenme açısından zengindir. Yüksek protein ve aminoasit içeriğine sahiptir.Erkek, kadın ve çocuklara uygun yüksek proteinli sağlıklı bir besindir.Ayrıca demir ve kalsiyum gibi insan vücudu için gerekli 18 eser elementi içerir.Ayrıca eksikliği önlemek için kalsiyumu takviye eden çeşitli mineraller içerir. Kalsiyumun neden olduğu osteoporoz kemik gelişimini destekler; Bin yaprak lesitin kalbi koruyabilir Binlerce düğüm yapmanın birçok yolu vardır. Kızartılabilir, marine edilebilir ve pişirilebilirler. . . Ama ailem için en popüler yol onu domuz eti ile pişirmek. Öncelikle kaya şekerini kızartmak için kaya şekeri kullanın, kaya şekeri tamamen eridiğinde domuz göbeğini ekleyin ve karıştırın, yağı karıştırın ve rengi kızarttıktan sonra anasonu ekleyin ve aroma için kızartın, ardından doğru miktarda su ekleyin ve 15 dakika pişirin ; Binlerce düğüm ekleyin ve kaynamaya devam edin ve son olarak tuz ve diğer baharatları ekleyin. Pişirme işlemi sırasında, Qianzhangjiedou etin taze aromasını ve çorbasını emerek tadı daha lezzetli hale getirir ve ayrıca soya ürünlerinin eklenmesi nedeniyle et kısmen yağlı olur.Qianzhangjie, kalın ve hoş kokulu hale gelmek için yeterli et suyunu emer. Domuz göbeği de kavrulmuş domuz etinin yumuşak aromasına sahiptir ama yağdır ve yağlı değildir.Gerçekten nadir bir lezzettir.Ev yapımı bir et yemeğidir, ancak özellikle içindeki bin adet kızarmış domuz eti yemek için çok popüler bir yoldur. Düğüm etten daha lezzetli ve olduğu gibi dünyada da lezzetlidir. . . " Malzemeler
- Domuz göbeği 200 g
- Bin deniz mili 300 gram
- kristal şeker 1 parça
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- Yıldız anason 1 parça
- Defne yaprağı 1
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeleri hazırlayın;
-
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, içine kaya şekerini ekleyin ve kavurun;
-
3 Kaya şekeri tamamen kahverengi olana kadar karıştırın, domuz eti ekleyin ve karıştırın;
-
4 Yağı karıştırın ve yüzey hafifçe kavrulur, dilimlenmiş zencefil, defne yaprağı ve yıldız anasonu ilave edin;
-
5 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve kızartın, biraz hafif soya sosu ve uygun miktarda su ekleyin;
-
6 Kısık ateşe getirin, örtün ve 15 dakika pişirin;
-
7 Bin düğüm atın ve on dakika daha kaynamaya devam edin;
-
8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve suyu yüksek ateşte toplayın.
-
Masanın üzerinde 9 uç var.
İpuçları
1. Şekeri kaya şekeri ile karıştırın, rengi iyidir ve tadı daha güzel kokar; 2. Domuz eti kızartıldığında, içindeki yağ kızartılmalı ve yüzey hafifçe yanmalıdır; 3. Domuz göbeği 15 dakika kaynatılır, ardından binlerce düğüm ekleyip pişirmeye devam edin 10 dakika sonra suyu toplamak için baharatları ekleyin. Soslu balık güveç
önceki
Baharatlı Sıra
Sonraki
