Erişte ile kızarmış yumurta - Yemeği
Erişteyi yumuşatmak için ılık suda bekletin
Kısa bölümleri kesin ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
4 yumurta hazırlayın ve iyice karıştırın, 2-3 yemek kaşığı soğuk su, biraz tuz ve şeker ekleyin.
Yumurta sıvısını süzülmüş erişte kasesine dökün ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
Tava ısıtıldıktan ve yağ ilave edildikten sonra tüm yumurta sıvısı erişte ile doldurulur.
Kızartma sırasında üstteki yumurta karışımının pişebilmesi için delikleri ovalayın.
Üstteki yumurta sıvısı neredeyse pişince ters çevirin. Hahaha! Dönmek biraz garip, sorun değil, sadece ters çevirin. Ortası biraz yanmış ama çok güzel kokulu ~
Diğer tarafı da kızarmış ve altın sarısı kahverengidir ve tavaya başlayabilirsiniz.
Peki!
6-8 parçaya bölünebilir mi? Sosu kendim yaptım (fotoğraf çekmeyi unuttum). Sos: domates sosu + salata sosu, sadece iyice karıştırın. Daldırın ve yiyin lezzetlidir!
