Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Rezene
500 g
Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, soya sosu, beş baharat tozu, susam yağı ve 2 yeşil soğan
Rezene ile domuz köfte nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı kıyın ve kenara koyun.
2 Daha sonra kullanmak üzere domuz dolgusunu bir tencereye koyun.
3 Kıyılmış yeşil soğanı etin içine dökün, koyu soya sosu, hafif soya sosu, beş baharat tozu, istiridye sosu, tuz ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Rezeneyi yıkayın, doğrayın ve etin içine dökün, iyice karıştırın.
5 Erişteleri yoğurun, erişteleri şeritler halinde yuvarlayın ve ardından 3-4 cm çapında ve 1.5 cm kalınlığında erişte şeklinde kesin.
6 Yaklaşık 8-9 cm çapında hamur haline getirin.
7 Doldurmayı hamurun içine sarın ve tavada pişirin.
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Sarımsaklı marul yaprakları
-
- Lezzetli vejetaryen börek
-
- Turşu ile Kızartılmış Sebzeler
-
- Salamura güvercini
-
- Buğulanmış deniz taze
-
- Kremalı Barbunya Dolgusu
-
- Baharatlı Dağ Fasulyesi
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Domates Domuz Kaburga
-
- Tavada kızartılmış Choy Sum
-
- Tavada kızartılmış Choy Sum
