Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği
"Kızartılmamış tatlı ve ekşi domuz pirzolası." Malzemeler
- pirzola Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Sarımsak Doğru miktar
- Pişmiş beyaz susam Doğru miktar
- tuz bir miktar
- sirke 4 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Shimizu 5 yemek kaşığı
- soya sosu 1,5 yemek kaşığı hafif soya sosu, 0,5 yemek kaşığı koyu soya sosu
- Şeker 3 yemek kaşığı
- zencefil Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kaburga beyazlatıldı.
-
2 Bir güveçte su kaynatın, pirzolaları ekleyin, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin, üzerini örtün ve orta-kısık ateşte yarım saat pişirin.
-
3 Sosu hazırlayın: 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı soya sosu (1.5 hafif soya sosu, 0.5 koyu soya sosu), 3 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı sirke, 5 yemek kaşığı su ve biraz tuz.
-
4 Kaburgaları çıkarın ve suyu boşaltın Kemik suyu başkaları için kullanılabilir.
-
5 Tencerede biraz yağı ısıtın, zencefil dilimleri ve sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Pirzola ekleyin ve birkaç kez kızartın.
-
7 Sosu dökün.
-
8 Çevirin ve eşit şekilde pişirin, sonunda biraz sirke ekleyin ve biraz lotus suyu ekleyin. Üzerine pişmiş beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.
Kıymalı Tofu
Sonraki
