g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bütün yumurtalı pandispanya - Yemeği

"Dün en iyi arkadaşım bana annesinin elektrikli çırpma teli verdi, bu yüzden ilk kez en basit pandispanyaya meydan okudum ~ İlk kez yaptım, ancak genel renk biraz beklenmedikti. Pastanın üstü yoktu Çatladı, soğuduktan sonra küçülmedi, çökmedi, gerçekten harika ~ " Malzemeler

Düşük glütenli un 99 g
Yumurta 3

Aksesuarlar

Beyaz şeker 50 gram
Süt 20 ml
tuz 1 g
zeytin yağı 20 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Düşük glütenli unu tartın.
2 Yumurtaları su ve yağsız bir leğene koyun, tuz ve şeker ekleyin. (Yumurtaları çırptığımda, çırpılmış yumurtaların daha stabil olması için bir tencere ılık suyun altına otururum.)
31 ila 2 dakika düşük hızda bir çırpma teli kullanın, kalın kabarcıklar oluşacaktır.
4 Ardından yüksek hıza dönün ve vurmaya devam edin.
5 Yaklaşık 15 dakika kadar, çırpıcıdan damlayan yumurta hamurunun izleri ve tatsız kaybolma var.
6 Veya doğrudan bir kürdan sokarak ayağa kalkabilirsiniz.
7 Düşük glütenli unu eleyin.
8 Kuru toz kalmayıncaya kadar kazıyın, dairesel hareketlerle karıştırmamayı unutmayın.
9 Oda sıcaklığında süt ve zeytinyağı koyun.
10 Hamuru 7 inçlik bir kek kalıbına dökün ve büyük kabarcıkları patlatmak için birkaç sert vuruş yapın.
11 Fırını önceden ısıtın, 180 derece aşağı yukarı ateşleyin, 30 dakika pişirin.
12 Pişmiş kek tamamen soğuduktan sonra, kalıbı açın ve ızgaraya koyun.
13 Genel rengin biraz koyu olması dışında ortadaki renk ve tat hala çok iyi.
14 Kekin içine kürdan sokabilirsiniz, eğer hamur yoksa kek hazır demektir.
15 Veya elastik hissetmek için kekin yüzeyine hafifçe vurun.
16 Pastayı kesin.
17 Birlikte kazın.
18 tadı kuru değil.
19 Meyve veya reçel ile servis edilir.
20 tadı doğru ~

İpuçları

1. Hem yumurta hem de süt oda sıcaklığında muhafaza edilmelidir, buzdolabından çıkarıldıktan hemen sonra kullanılırlarsa köpürmesi çok kolaydır. 2. Fırının sıcaklığı kekin boyutuna ve miktarına göre ayarlanır, benim ayarım sadece referans içindir.

Bambu sürgün dilimleri

Mango Ekmek