Malzemeler
Acı krizantem
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı 3g tavuk özü 3g acı biber yağı, sirke 5g
Isıyı uzaklaştırmak ve ısıyı azaltmak için acı krizantem uygulaması 1
2 Tencereye su koyun, kaynatın, 1 tatlı kaşığı tuz ve birkaç damla fıstık yağı ekleyin ve yıkanmış acı krizantemi ekleyin.
3 Blanch Kuju birkaç dakikalığına, çok uzun değil.
4 Beyazlatılmış acı kasımpatı çıkarın ve soğuması için hemen soğuk suya koyun.
5 Suyu sıkın. Tuz, tavuk özü, sirke, susam yağı, kırmızı biber yağı ekleyin
6 Yeterince karıştırın
-
- Kıymalı Buharda Pişirilmiş Kış Kavunu
-
- Çıtır turp sazan
-
- Jambonlu tavada kızartılmış kereviz
-
- Turplu dana yahnisi
-
- Kızarmış dondurma
-
- Deniz pirinci jambonu ve kış kavun çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Mantarlar
-
- Sarımsaklı bamya
-
- Desen deseni rulosu (üç desen)
-
- Dolmalık Biber Dana Kızarmış Pilav
-
- Tavada kızartılmış kırmızı lahana yosunu
-
- Domuz Kaburga ve Yam Çorbası
