Malzemeler
Balık kafası
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, az miktarda frenk soğanı, 2 perilla yaprağı, orta derecede pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı, buharda pişirilmiş balık soya sosu, 3 yemek kaşığı
Erkek balık kafası nasıl buharda pişirilir 1 Balık kafasının yarısını tuzla yıkayın
2 Bir leğene koyun, tuzu sürün ve şarabı pişirin, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve 20 dakika marine edin
3 Perilla yapraklarını tabağın dibine koyun, balık kafasını, zencefili ve yeşil soğanı ekleyin
4 Tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin
5 Buharda pişirilmiş yeşil soğanı, zencefili ve çorbayı tabağın dibine çıkarın ve atın, kırmızı biber parçalarını, yeşil soğanı tekrar ekleyin ve buharda pişmiş balık soya sosunu dökün
6 Kızartma yağını bir wok tavasında ısıtın, ardından balık kafalı erişte üzerine dökün.
-
- Çilekli dondurma
-
- Yumurta ve Krizantemli Kızarmış Pilav
-
- Soğanlı kızarmış kalamar
-
- Ev yapımı maş fasulyesi filizi
-
- Pirinç Ocak Fırında Tavuk
-
- Soslu Kavrulmuş Haşlanmış Levrek
-
- Edamame ile Kızarmış Karides
-
- Taro Pitaya Mochi
-
- Balık Domates
-
- Tofu, krizantem ile haşlanmış
-
- Karışık tofu parçaları
-
- Deniz Ürünleri Şişleri
