patlıcan
2 parça
domuz eti
150 g
Karnıbahar
1 parça
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu 6g, 5g soya sosu Kıymalı biberli patlıcan nasıl dökülür 1 Patlıcanı soyun 2 Sonra tencerede buharla 3 adet doğranmış biber ve sarımsak 4 kıyılmış domuz eti 5 haşlanmış patlıcan 6 Tencereye yağ ekleyin ve kıyma 7 Hızlı karıştırarak kızartın 8 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 9 Kıymanın rengi değişene kadar karıştırın ve biberi ekleyin 10 Bir süre kızartın 11 Ardından soya fasulyesi ezmesini ekleyin 12 Bir süre kavurup hızla karıştırın ve kaynatmak için biraz su ekleyin 13 Buharda pişirilmiş patlıcanı elinizle şeritler halinde yırtın 14 Tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 15 Kızartılmış kıyma buharda pişirilmiş patlıcan üzerine dökülür.