g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tarzı Jambonlu Pizza - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

şeker

10 g

Tereyağı

10 g

Süt

125 g

Mozzarella peyniri

120 g

Yardımcı malzemeler Pizza sosu, doğru miktarda jambon, doğru miktarda yeşil biber, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda soğan, doğru miktarda tatlı mısır, doğru miktarda kuru maya 2g, tuz 2g

Jambonlu pizza nasıl yapılır 1 Un, maya, şeker ve tuzu eşit şekilde karıştırın, hamuru yoğurmak için süt ekleyin.

2 Hamur pürüzsüz hale gelince tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin Hamur yapışkanlığını yitirip pürüzsüz hale gelince üzerini streç filmle kapatıp mayalayabilirsiniz.

3 Mayalanmış hamur pizza tabanı haline getirilir Tarifim 8 inçlik yuvarlak pizza ve 9 inç kare pizza yapabilir, ancak iki adet 8 inçlik yuvarlak pizza yapabilirsiniz.

4 Bitmiş pizzanın tabanı, yarım saat mayalanmak üzere fırın kullanılarak iki kez fermente edilir.

5 Boşaltmak için iki kez fermente edilmiş hamurda çok sayıda küçük delik açmak için bir çatal kullanın.

6 Yeşil ve kırmızı biberleri ve doğranmış soğanları hazırlayın.

7 Tatlı mısır taneleri.

8 dilim jambon.

9 Pizza sosu.

10 Mozzarella peyniri.

11 Pizza sosunu hamurun dibine yayın, ardından mozzarella peyniri serpin.

12 dilim jambon koyun.

13 Yeşil ve kırmızı biberleri, doğranmış soğanları ve tatlı mısır tanelerini ekleyin.

14 Sonra mozzarella peyniri serpin.

15 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika aşağı yukarı ısıtın. Fırınınızın sıcaklığına göre süre uzunluğunu uygun şekilde ayarlayın.

16 Güzel kokulu pizza söndü ve ateşim biraz daha büyük, biraz yanmış görünüyor. Ama yanmıyor ki bu fena değil. Yeşil biber ve jambon bu sefer baharatlıydı.Herkesin tadı güzeldi. Kocam bu sefer en iyisi olduğunu söyledi.