Fıstık Cevizli Nuga - Yemeği
"Nugattan bahsetmişken, hala çocukluğun hatırasındadır. Çin Yeni Yılı tatilleri veya yetişkinler bir iş gezisinden döndüklerinde, çantadan bir avuç şeker çıkarırlar, tatlı ve hoş kokulu şekerleri yerler ve renkli şeker kağıdını koyarlar. Soyun, düzeltin, bastırın ve kitapta biriktirin. Arkadaşlar hala birbirleriyle iletişim halindedir. Tatlı telaşı hafızamda hala tazedir. Bugün ben de kendi başıma nugayı yaptım, hoş kokulu, tatlı ama yağlı olmayan, sert ve yapışkan olmayan nugayı yedim.Renkli şeker kağıdına bakarken çocukluğumun eğlencesini hatırladım ve yavaşça sardım. Mutlu bir zevk " Malzemeler
- pamuk şeker 300 gram
- fıstık 200 g
- ceviz 100 gram
- Nestle süt tozu 180 g
- Tereyağı 80 g
- Sütlü Damak zevki
- beceri Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fıstık ve ceviz fırında kavrulur, soğuduktan sonra soyulur ve ezilir (büyük olanlar ince, çok ezilmemiş)
-
2 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
3 Yağı eritmek için düşük ateşte yapışmaz bir tavaya koyun
-
4 marshmallow koy
-
5 Marşmelovlar eriyene kadar kısık ateşte kızartın
-
6 Süt tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
7 Ocağı kapatın, ezilmiş fıstık ve cevizleri dökün ve iyice karıştırın
-
8 Yapışmaz bir fırın tepsisine koyun ve ezin
-
9 Soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesin
-
10 Önce yapışkan pirinç kağıdını, ardından şeker kağıdını sar
-
11 Küçük bir çantaya koymak çocuklar için bir hediyedir
-
12 Sütlü tat
Küçük köfte
Sonraki
