Noel ağacı bisküvileri (kalıpsız yapılabilir) - Yemeği
"Buzlanma bisküvileri genellikle tatil bisküvileri olarak kullanılır, çünkü bunlar renkli olduklarından ve tatil atmosferini evde daha uzun süre koruyabilen çok hassas yer imleri veya küçük kolyeler gibi uzun süre saklanabilirler. Bununla birlikte, birçok çeşit hazır kurabiye kalıbı vardır. , Ama her zaman hoşunuza giden bazı şeyler vardır, kalıp satın almak zordur. Önemli değil, bu sefer size kendi kurabiye kalıplarınızı nasıl yapacağınızı öğreteceğiz. " Malzemeler
- Tereyağı 50 gram
- Düşük glütenli un 95 g
- Yumurta 15 g
- Toz şeker 150 g
- Vanilya özü 2 ila 4 damla
- protein 1 parça
- Gıda boyası Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tereyağını yumuşatın
-
2 pudra şekeri ekleyin
-
3 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın
-
4 Yumurta sıvısını iki kez ekleyin ve yumurta tamamen emilene kadar elle çırpma teli kullanın
-
5 Birkaç damla vanilya özütü ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin
-
6 Düşük glütenli unu eleyin
-
7 Kuru pudra olmadan hamuru kesmek ve karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın
-
8 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve oklava ile 0,3-0,5 cm ince dilimler halinde yuvarlayın
-
9 Önceden hazırlanmış kağıt bisküvi kalıbını kullanın, hamurun üzerine yerleştirin, önce ana hattın ana hatlarını çizmek için bir kürdan kullanın, ardından kağıt bisküvi kalıbını çıkarın, modeli oymak için keskin bir bıçak kullanın, fırını 170 dereceye kadar önceden ısıtın, yukarı ve aşağı ateşleyin, ayarlayın Fırının ortasında yaklaşık 15 dakika pişirin
-
10 Beze kreması yapmaya başlayın, kabın içine 1 yumurta akı koyun, kabın yağsız ve susuz olduğundan emin olun ve ardından aynı yağsız ve susuz yumurta çırpma teli ile yumurta beyazlarını çırpın; yumurta beyazları zengin ve hassas köpük görünmeye başladıktan sonra bunları bölün Bir çırpma teli ile buzlanma kalkana ve yavaşça damlayana kadar 150 gram pudra şekeri ekleyin
-
11 Daha sonra beze tozunu 5 parçaya bölün, bir parça beyaz rengi koruyor ve diğer dört parça kırmızı, yeşil, mavi ve kahverengi renk tonlarını ekledikten sonra krema poşetine koyun.
-
12 Krema poşetini küçük ağızlara kesin, bisküvilerin tamamen soğumasını bekleyin ve bu desenleri hayal gücünüze göre güzel renklerle boyayın. Çerezlere krema nasıl boyanır: genellikle rimming
-
13 ve sonra ortadaki boşluğu doldurun
-
14 Bir rengi başka bir renge boyamak istiyorsanız, önceki rengin buzlanmasının biraz kurumasını bekleyin.
-
Noel ağacı süslemelerinde 15 kar tanesi
-
16 Boyadıktan sonra bisküvileri fırın filesi üzerine koyun ve havalandırılan bir yerde kurutun. Bu tür bisküviler çok uzun süre saklanabilir ve ayrıca küçük bir tatil kolyesi olarak da çok iyidir.
İpuçları
1. Bisküviler pişince ortada belli bir mesafe bırakarak folyo kaplı fırın tepsisine koyun; 2. Beze kreması yeterli değilse, orana göre yapmaya devam edin; 3. Beze kreması kullanılmadığında, kapatılmalı ve soğutulmalıdır.Hava ile temas ettiğinde havada kuruması kolaydır. Çalışmamı beğendiyseniz, beni toplamayı ve takip etmeyi unutmayın! Her gün zaman zaman çeşitli pişirme üretimleri güncellenir! Küçük köfte
önceki
Yumurta akı sütlü ekmek
Sonraki
