Malzemeler
un
300 gram
esmer şeker
20 g
Şeker
20 g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda süt, doğru miktarda kırmızı fasulye çorbası, doğru miktarda
Kedi kulağı nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Esmer şeker ve 150 gram un, kırmızı fasulye çorbası ile karıştırılarak biraz daha sıkı bir hamur oluşturulur.
3 Beyaz şeker, 150 gram un sütle karıştırılarak biraz daha sert bir hamur oluşturulur.
4 Hamuru uyandırmak yarım saat sürer.
5 Uyanık hamuru ince bir dikdörtgen şeklinde açın.
6 Uyanık hamuru ince bir dikdörtgen şeklinde açın.
7 Esmer şekerli erişteleri beyaz şekerli eriştelerin üzerine koyun. Beyaz şekerli erişteler, esmer şekerli eriştelerden biraz daha geniştir, böylece kahverengi şeker erişteleri yuvarlanırken sonuna kadar açılmaz ve beyaz şeker eriştelerinin tümü kahverengi şeker eriştelerini sarar.
8 Bir rulo haline getirin, streç filmle sarın ve 1 saat boyunca dondurun, böylece kesilmesi kolaylaşır.
9 İnce dilimleyin ve kesin.
% 10 yağ, ısının% 60'ı kızartmak için kedinin kulaklarına konabilir.
11 Kızartma yaparken büyük ateş kullanmayın, orta ve küçük ateş kullanın. Aksi takdirde bulanıklaşacak ve desen net olmayacaktır.
12 Kedi kulakları kızarmış ~
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Sarımsaklı Uzun Fasulye
-
- Abalone Yang Chun Erişte
-
- Limonlu Peynirli Tost
-
- Lahana Uzun Li Balık Topu Çorbası
-
- Zencefilli soğanlı kızarmış kalamar
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış noodle
-
- Buğulanmış "yumuşak tanrı" balığı
-
- Güveç Kalkanı
-
- Baharatlı tofu
-
- Matsutake Mantarlı Haşlanmış Tavuk
