Izgara kalamar - Yemeği
"Lezzetli kalamar çok basit. Sadece bir fırına ihtiyacınız var, ancak kurumaması için onu kalay folyoya sarmanın bir yolu var." Malzemeler
- Taze kalamar Sadece 2
- soya sosu 10 g
- istiridye sosu 30 g
- Fermente soya peyniri 2 parça
- Şarap pişirme 5 g
- Zencefil 15 g
- zeytin yağı 15 g
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- tuz bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kalamarı yıka, iç organlarını çıkar, vücuttaki koyu renkli deriyi soy, kalamarları parçalara ayır ve izler çiz
-
3 Zencefili yıkayın, soyun, dilimleyin ve zencefili kesin
-
4 Yardımcı malzemeler soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, fermente soya peyniri, zeytinyağı ve zencefili kalamara ekleyin ve 30 dakika marine edin
-
5Plastik sargılı kapak
-
6 Folyoyu fırın tepsisine yerleştirin, marine edilmiş kalamar çıkarın ve fırın tepsisine koyun
-
7 Kalamarı tamamen folyoya sarın (kavurma önleyici) ve önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede 20 dakika pişirin.
-
8 Kimyon tozu ve karabiber tozu serpin
-
9 Fırına koyun ve 15 dakika daha pişirin
-
10 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin
