Kel Tereyağı (helal olmayan) - Yemeği
"Lezzet Dünyası" nı izledikten sonra Taobao'dakileri karşılayamadım, bu yüzden sebze pazarına gidip kendi başıma yapmak için taze yengeç almaya karar verdim. Zahmetli olmasına rağmen, gerçekten lezzetliydi. Erkek yengeç 6 Nehir yengeci 6 domuz yağı 50 gram tuz 2 g Pirinç şarabı 20 g Balzamik sirke 10 g Zencefil 2 yemek kaşığı Umami Soya Sosu 5 g biber 2 g
Aşama 1
Yengeçleri önce buharda pişirin, dişi yengeç yumurtasını ve erkek yengeç hamurunu birlikte alın ve ardından yengeç eriştelerini sökün ve başka amaçlar için kutuya koyun (yapılan yengeç erişteleri ve yengeç kabukları daha önce paylaşılır). Yengeci biraz sarı yaptım çünkü içindeki tüm kiri aldım. Ayrıca yengeç kalbine ihtiyaç duyulmamalıdır, sağlıklı olamayacak kadar soğuktur.
Adım 2
Tavayı ısıtın, domuz eti tavaya koyun, önce yengeç kabuklarını karıştırıp kızartın ve sarı rengi kızartın. Daha sonra yengeç yumurtası ve yengeç ezmesini ekleyin, birkaç kez karıştırın, biber, pirinç şarabı, tuz ve umami soya sosu ekleyin, suyu kuruyana kadar karıştırın, 2 yemek kaşığı kıyma zencefil ve balzamik sirke ekleyin, ocağı kapatın ve kıyma zencefili servis etmek için eşit şekilde karıştırın. .
Aşama 3
Tencereden çıktıktan sonra o sırada bibimbap yiyebilir veya kızarmış ekmek dilimlerini yengeç ezmesini sandviç yapmak ve yemek için kullanabilir, geri kalanı bir şişede saklanıp buzdolabında saklanabilir. Yeşil sebzeleri karıştırıp kızartmak için kullanılabilecek öz olan çok fazla yağ kaldı, ama bunu laktonlu tofu yapmak için kullanmayı seviyorum. Yengeç sarısı tofu gibi hissettiriyor. Herkes özgür. Çok kokulu yengeç tadı, domuz yağı tadı yok
4. adım
Bu soğuktan sonra
Adım 5
Kızarmış Yengeç Kabuğu Fotoğrafı Helal Yumurta Sarısı Gevrek
önceki
Helal Tavuk
Sonraki
