Lotus Kökü Domuz İnci Topu - Yemeği
"Önceki yıllarla karşılaştırıldığında, lotus kökü fiyatı temelde 2-3 yuan / kg olarak çok düştü. Lotus kökü besleyici ve ucuzdur. Zhou'da yiyecek satın aldığımda, her zaman biraz nilüfer kökü alırım ya da tavada kızartılır ya da soğuk elbise ya da güveç çorbası alırım; bugün, domuz nilüfer kökü topları yapmak için nilüfer kökü çamuruna ve domuz dolgusuna sürülür ve ardından ıslatılmış Wuchang pilavına sarılır. Buharda pişirilmiş, saf domuz dolgusundan daha lezzetli ~~~ " Malzemeler
- Pirinç 90 g
- Lotus kök 100 gram
- Domuz eti dolgusu 195 gram
- Kanola yağı 1 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı bir miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz 2 çay kaşığı
- Mısır unu 4 çay kaşığı
- Beş baharat tozu bir miktar
- Taze tavuk sosu bir miktar
- Haziran Taze Soya Sosu 1 yemek kaşığı
- zencefil bir miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Pirinci yıka ve gece boyunca suda beklet
-
3 Islatılmış ve yumuşak pirinci durulayın ve süzün
-
4 Lotus kökünü durulayın ve domuz eti dolgusuna lotus kökü macunu sürün
-
5 Yardımcı malzemelerdeki malzemeleri ekleyin ve tendonları artırmak için tek yönde karıştırın
-
6 Bir kaşık kullanarak, küçük yuvarlak toplara uygun miktarda lotus kökü domuz eti doldurun.
-
Pirinci eşit şekilde kaplamak için pirinci pilavın içine koyun
-
8 Vapurun içine koyun
-
9 Buharlı pişiriciyi buharlayıcıya koyun
-
10 Yaklaşık 25 ~ 30 dakikaya kadar buhar
-
11 Yeşil soğan ve kırmızı biber hazırlayın
-
12 Topların üzerine serpin ve ısıyı kapatmak için bir dakika daha buharlayın
İpuçları
1. Hem pirinç hem de yapışkan pirinç kabul edilebilir, ancak yumuşayana kadar önceden ıslatılmalıdır 2. Kuskus için yapışmaz bir altlık kullanmak veya yapışmayı önlemek için bir parça mısır kabuğu veya havuç kabuğu koymak en iyisidir. 3. Buharlama süresi, bilyelerin boyutuna ve sevdiğiniz yumuşaklık ve sertlik derecesine göre belirlenmelidir. Baharatlı Kürdan Eti
önceki
Lezzetli Susamlı Kabaklı Bisküvi
Sonraki
