İstiridye Soslu Marul - Yemeği
"İstiridye soslu marul aslında benim için birçok sebze bu şekilde kullanılabilir, yağlı değil ve çok hoş kokulu." Malzemeler
- marul 200 g
- havuç şeritleri 50 gram
- Kurutulmuş shiitake mantarları 3 adet
- istiridye sosu 2 kaşık
- soya sosu 1 kaşık
- Sarımsak 1 parça
- Susam yağı 1 kaşık
- tuz 1 kaşık
- Yemek yagı Küçük bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Marulu su ve biraz tuzla ıslatın.
-
3 Kurutulmuş mantarları yumuşatmak için sıcak suda bekletin.
-
4 Havuç doğrayın, sarımsağı doğrayın ve mantarları doğrayın.
-
5 Tencereye su ilave edip kaynayana kadar kaynatın, ıslatılmış marulu tencereye koyun, bir miktar yemeklik yağ ve 1 çorba kaşığı tuz ekleyin, iki dakika haşlayın, suyu süzün ve bir tabağa koyun. Suyu boşaltın.
-
6 Tencereye biraz yağ koyun, havuçlara biraz tuz ekleyin ve iki dakika kavurun, ardından servis yapın.
-
7 Tencereye sıvı yağı koyun, mantarları ve sarımsakları yağda 2 dakika karıştırıp kızartın ve servis edin. (Ayrıca havuçları doğrudan döküp birlikte kızartabilirsiniz).
-
8 Biraz susam yağı gezdirin.
-
9 Biraz soya sosu gezdirin.
-
10 tamamlandı.
-
11Yemek yerken, soya sosu ile susam yağını dengeli hale getirmek için ters çevirin. Havuç, kıyılmış sarımsak ve shiitake mantarlı yeşil sebzelerin tadı muhteşem.
