Yabani amarant
45 g
Yumurta
2 parça
un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü Yabani amarant omleti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yabani amarantı yarım saat tuzlu suda bekletin. 3 Yumurtaları unun içine koyun. 4 On üç tütsü ekleyin. 5 Biraz fıstık yağı ekleyin. 6 Uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Uygun miktarda su ekleyin ve hamur oluşturmak için karıştırın. 8 Temizlenmiş yabani amarantı yıkayın ve kuruttuktan sonra filamentler halinde kesin. 9 Hamuru ekleyin. 10 İyice karıştırın ve 10 dakika bekletin. 11 Yapışmaz bir tavaya biraz yağ sürün. 12 Uygun miktarda hamur almak için bir kaşık kullanın. 13 Orta ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın, bir taraf oluştuğunda ters çevirin ve her iki taraf da kızarır ve pişirmeye hazır hale gelir.