Kefal çiçeği
200 g
soya peyniri
400 g
Aksesuarlar: zencefil, biraz tuz, doğru miktarda, 1 yumurta, doğru miktarda, su Kefal tofu çorbası nasıl yapılır 1 Satın alınan kefal çiçeklerini suyla yıkayın 2 Küçük kefalın arkasındaki yumuşak ahtapotu çıkarın 3 Kefal göbeğinin altındaki mürekkep kesesini çıkarın 4 Dikkatli ol, bu mürekkep dolu beni kırdı 5 Tofu kesin 6 Tencerede suyu kaynattıktan sonra doğranmış zencefili ekleyin ve tofuyu dökün 7 Tofu kaynadıktan sonra kefal çiçeğini 8 Çırpılmış yumurtalara dökün 9 Tuzla baharatlayın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve servis edin