Malzemeler
Tremella
50 gram
Acı biber
1 parça
Takviyeler: tuz, yumuşak beyaz şeker, beyaz sirke, monosodyum glutamat, soya sosu, sarımsak, yarım havuç, yarım domuz kulağı ve bir buçuk
Beyaz mantar ile domuz kulakları nasıl karıştırılır 1 Beyaz mantarı ıslatarak saplarını çıkarın ve yıkayın
2 Beyaz
3 Keskin biberleri ve havuçları yıkayıp doğrayın, bıçağım yeterince iyi değil, bir tencereye kaynar suya koyalım, haşlayalım ve bir damla yağ koyalım
4 Domuz kulakları pişirilir, parçalanır ve yarım litre taze soya sosu ile karıştırılır.
5 Tüm sebzeleri ekleyin, tuz, monosodyum glutamat, şeker, beyaz sirke, az miktarda taze soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak yarım kafa sarımsak kıyılmış sarımsak ekleyin
6 Tamam
-
- Kereviz
-
- Tavada kızartılmış tofu, tempeh ve salatalık
-
- Acı Kabak Havuç
-
- Kızarmış Çin böreği
-
- Çift biberli tavada kızartılmış dana eti
-
- Sığır erişte
-
- Kızarmış Pirinçli Mantı
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Baharatlı Taro ile Kızarmış Karides
-
- Maydanoz Kuru Fasulye
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Tatlı ve Ekşi Kara Balık
