pirzola
750 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yağ, şeker, 1/2 yemek kaşığı, soya sosu, 1.5 yemek kaşığı, sirke, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, 13 frenk soğanı, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, 1 blok, su, 1.5 çay kaşığı tuz Tatlı ve ekşi domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Kaburgaları parçalara ayırın, durulayın, haşlayın ve süzün 2 Tencereye yağı ısıtmak için koyun, kaburgaları ekleyin ve hafifçe sararana kadar kızartın. 3 Tencereye koyu soya sosunu ekleyin, karıştırarak kızartın, kaburgasız su ekleyin 4 Tuz, şeker, sirke, pişirme şarabı, on üç frenk soğanı, yeşil soğan, zencefil ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirmeye başlayın 5 Kaynattıktan sonra kavurun, orta ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin 620 dakika sonra ocağı kapatın ve 7 Bir tabakta servis yapın