Çilekleri yıkadıktan sonra suyu emmesi için mutfak kağıdı kullanın. Yassı çilek yerine yuvarlak çilek tercih etmek daha iyidir.
Çilek başını ayırın, küçük bir muz parçasını kesin, iki küçük siyah susam tohumunu şişlerin üzerine koyun ve şekeri çevirirken deforme olmamaları için mümkün olduğunca sıkıca koyun.
Düşük ateşte yapışmaz tavada şeker rengini kaynatın
Şekerlenmiş alçıları tatlıda çabucak yuvarlayın ve soğumaya bırakın. Burada tabağa koyabilirsin, önce bir yağ tabakası fırçala!
Tamamen sevimli!