g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Lotus kökünü soyun, temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin.

2. Su ekleyin ve bir mikser ile lotus kökü çamuruna karıştırın.

3. Lotus kökü çamuru gazlı bezle filtrelenir ve meyve suyunun elle sıkılması gerekir.

4. Bu filtrelenmiş lotus kökü suyudur.

5. Bu, tekrar filtrelenebilen filtrelenmiş lotus kökü kalıntısıdır. Filtrelenmiş lotus kökü kalıntısı da yenilebilir.

6. Filtrelenmiş lotus kökü suyunu 4 saatten fazla buzdolabına koyun.

7. 4 saat bekletildikten sonra, lotus kökü suyu açıkça tabakalandırılır.Yüzeydeki berrak suyu dökün ve lotus kökü tozunu altta biriktirin.

8. Lotus kökü ununu fırına koyun ve fermantasyon işlevi için 80 derecede ısıtın ve kuruyana kadar 30 dakikadan fazla pişirin.

9. Kurutulmuş lotus kökü tozunu, daha hassas bir lotus kökü tozu elde etmek için parçalamak ve elemek için tekrar öğütücüye koyun.

10. Uygun miktarda lotus kökü unu alın, kaynatılmış soğuk su ekleyin ve kaynatın.

11. Kaynar suya yavaşça dökün ve karıştırmaya devam edin, lotus kökü unu yavaş yavaş şeffaf ve kalın hale gelecektir.

12. Uygun miktarda şeker ekleyin ve lezzetli lotus kökü unu tamamlanmış olur.

10. Bu, nilüfer kökü kalıntısından kaynatılmış lotus kökü tozudur.Ayrıca tatlıdır, ancak tadı biraz daha iri olacaktır.