Karışık lotus kökü dilimleri: partiler için en popüler ferahlatıcı yemek - Yemeği
"Dün akşam bir aileyi küçük bir toplantıya davet ettim. Menü oğlum tarafından sipariş edildi. Et çocuklar için. Vejeteryanız. Patates cipsi, tatlı patates cipsi ve karışık mantar hazırladık. Hava sıcak. , Aralarında en popüler olanı karışık lotus kökü dilimleri olan birkaç soğuk yemek hazırladım, gevrek ve ferahlatıcı, tatlı ve ekşi lotus dilimlerinin yanı sıra, pek çok ağır tatta görülen küçük tazeliğin herkesi uyandırdığı tahmin ediliyor. İlgi alanları. Yetişkinler sever ve çocuklar bundan hoşlanır. " Malzemeler
- Lotus kök 300 gram
- Şeker 1 yemek kaşığı
- Biber yağı 1/2 çay kaşığı
- Yemek yagı 1 yemek kaşığı
- Pirinç sirkesi 1 tatlı kaşığı
- tuz 2 g
- Biber 1 tatlı kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lotus kökü nispeten yumuşak ve ferahlatıcıdır.
-
2 Yıkayın ve soyun ve ince dilimler halinde kesin.
-
3 Dilimlenmiş lotus kökü dilimlerini tencereye koyun ve dilimleri daldırabilecek su ekleyin.
-
Yüksek ateşte kaynatın.
-
5 Lotus kökü dilimlerini çıkarın.
-
6 Buzlu suyun üstünde.
-
7 Suyu çıkarıp boşaltın ve bir kaseye koyun.
-
8 Pirinç sirkesini, şekeri, tuzu ve kırmızı biber yağını bir sosta karıştırın.
-
9 Sosu lotus kökü dilimlerine dökün.
-
10 Yağ ekleyin, karabiber ekleyin, biberin kokusunu elde etmek için kısık ateşte karıştırın.
-
11.Biber ve biber yağını nilüfer kökü dilimlerine dökün.
-
12 İyice karıştırın ve yiyin.
İpuçları
1. Dilimlenmiş lotus kökü hafif tuzlu suya batırılmalı ve lotus kökünün oksitlenmesini ve kararmasını önlemek için mümkün olan en kısa sürede kaynatılmalıdır. 2. Baharatlı yemeyen öğrenciler için acı biber yağı ihmal edilebilir, ancak biber yağı ihmal edilemez Öz, kokusunu ortaya çıkaran son acı biber yağıdır. Tuzlu Siyah Susam Preknot
önceki
Soğuk tofu parçaları
Sonraki
