Malzemeler
Enoki mantarı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 6 gr, kereviz, 200 gr, balzamik sirke, 10 gr, hafif soya sosu, 20 gr, tavuk tozu, 10 gr, sarımsak, 20 gr, kırmızı biber, 10 gr, kırmızı biber yağı, 5 gr
Gümüş iğneli mantarlar nasıl sıcak karıştırılır 1 Gümüş iğneli mantarların köklerini kesin, uçlarını yıkayın, süzün ve bir kenara koyun
2 Kerevizi yıkayın ve kesin
3 Sarımsak ve kırmızı biberi yıkayın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
4 Derin bir kap alın ve sarımsak, kıyılmış biber, tavuk tozu, hafif soya sosu, eskitme, tuz ve acı biber yağı ile karıştırın
5 Wok'ta suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra 5 gram tuz ekleyin, ardından kerevizi dökün ve haşlayın.
6 Daha sonra kaseyi içine koyun
7 Enoki mantarı da tencerede 1 dakika haşlanır ve ardından bir kaseye konur
8 Beyazlatılmış kerevizi ve gümüş iğneli mantarı bir kaseye koyun ve yemek çubuklarıyla iyice karıştırın.
-
- Kızarmış Tuzlu Fırında Tavuk (Düdüklü Tencere Tembel Sebze)
-
- Domatesli Pirinç Rulo
-
- El yapımı domuz ipi
-
- El Yapımı Yiyecek Casta Sos
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Soğuk Bezelye Filizi
-
- Jöle
-
- Yabanmersinli Goji Yoğurt
-
- Enoki mantarlı yağsız et çorbası
-
- Hindistan Cevizli Kurabiye Kurabiyeleri
-
- Domates ve mantarlı haşlanmış patates
-
- Buharda Pişirilmiş Kaji Balığı
