ıspanak
240 g
Mısır unu
300 gram
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, doğru miktarda Ispanaklı Tortilla Yöntemi 1 Ispanağı kökten ayırın ve yıkayın. 2 Su ile kaynatın. 3 Kontrollü suyu çıkarın, soğuduktan sonra suyu sıkın ve doğrayın. 4 Bir tencere hazırlayın ve mısır unu ekleyin. 5 Tekrar beyaz unu koyun. 6 Su ekleyin ve topaklaştırıcı oluşturmak için karıştırın. 7 Doğranmış ıspanağı ekleyin. 8 Uygun miktarda tuz koyun. 9 Uygun miktarda beş baharat tozu koyun. 10 Doğru miktarda tavuk özü koyun. 11 İyice karıştırın. 12 Belli bir miktarı elinizle alın. 13 Ellerinizle bir turtaya vurun. 14 Tavaya yağı koyun ve kaynatın. 15 Krepleri koyun. 16 Gözleme dibi oluşturulduktan sonra yarım kase suya koyup üzerini kapatarak bir süre kavurun. 17 Ters çevirin ve pişene kadar kızartın.